Ψαραδες Logo

Η δημιουργική θαλασσινή κουζίνα στο Παλαιό Φάληρο


Ανοιχτόχρωμη ατμόσφαιρα δύο επιπέδων που επικοινωνούν μεταξύ τους με πετυχημένα θαλασσινό ντεκόρ, σε προϊδεάζει θετικά, αφού σου ανοίγει την καρδιά, μαζί με την... όρεξη να φας και να πιεις. Δεν ονομάστηκε τυχαία «Ψαράδες», αλλά από σεβασμό και εκτίμηση στους ανθρώπους που μοχθούν για να χαιρόμαστε τα βρώσιμα θαλασσινά αγαθά. Διατηρεί άλλωστε με αυτούς στενότατες σχέσεις, καθημερινής πραγματικά επικοινωνίας, προκειμένου οι ψαράδες να φέρνουν στο «Ψαράδες» τον αφρό κάθε ψαριάς τους.

Χρησιμοποιούμε ότι πιο φρέσκο και καλό βρίσκουμε στην αγορά από τους δικούς μας Ψαράδες στις Σκάλες από όλη την Ελλάδα, σύμφωνα με την εποχή και τη διάθεση της θάλασσας.

Κατόπιν αναλαμβάνει μία ομάδα μαγείρων, με εξειδίκευση στα θαλασσινά, αλλά και στη μεσογειακή κουζίνα γενικότερα και με κέφι, φαντασία και αγάπη για αυτό που κάνουν. Το αποτέλεσμα καλύπτει μία γκάμα από πιάτα που διακρίνονται για τη λεπτότητά τους.

Ο σκοπός μας είναι να σας προσφέρουμε στιγμές γεμάτες αρώματα από αναμνήσεις των θαλασσινών σας γευστικών περιπλανήσεων!

Καλως ήρθατε, το ταξίδι της γεύσης μόλις ξεκίνησε!

Ψαράδες :: Τι λένε οι πελάτες & τα MME...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • Life Magazine

    team image

    ... θα σας κερδίσει από την πρώτη στιγμή για τις συγκλονιστικές γεύσεις, τα πιάτα που μυρίζουν θάλασσα, το ευχάριστο περιβάλλον και το γλυκό χαμόγελο του προσωπικού… Ένας κατάλογος προσεγμένος, που κάθε του πιάτο είναι σίγουρο ότι θα απογειώσει τον ουρανίσκο σας.Εγώ ανακάλυψα το νέο μου γαστριμαργικό… στέκι. Εσείς ακόμα να πάτε;

    Life Mag...απο την Κατερίνα Κωνσταντοπούλου
    Περισσότερα...

Ψαράδες :: Γεύσεις

  • ΚΟΥΖΙΝΑ" data-mosaic-order-date="">

    ΚΟΥΖΙΝΑ

    Στο «Ψαράδες» αντιμετωπίζουμε τις πρώτες ύλες της θάλασσας δημιουργικά, με ιδιαίτερη επιτυχία και σε πολύ καλύτερες τιμές από το αναμενόμενο, τόσο συγκριτικά με την ποιότητα των πρώτων υλών πο χρησιμοποιούμε, όσο και με τη δημιουργικότητα της κουζίνας μας.
  • ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ" data-mosaic-order-date="">

    ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ

    Χρησιμοποιούμε ότι πιο φρέσκο και καλό βρίσκουμε στην αγορά σύμφωνα με την εποχή και τη διάθεση της θάλασσας από τους δικούς μας Ψαράδες. Οι ψαράδες μας είναι άνθρωποι μεγαλωμένοι επάνω στα καίκια και δίνουν σε εμάς τη γνώση και την εμπειρία τους, με ότι καλύτερο έχουν βγάλει τα δίχτυα για εσάς!
  • CULINARY TEAM" data-mosaic-order-date="">

    CULINARY TEAM

    Στην κουζίνα των "Ψαράδων" o chef Βασίλης Τσατσάκης καθημερινά δημιουργεί και μια διαφορετική γευστική πρόταση για ορεκτικό ή για κυρίως πιάτο. Ρωτήστε μας για το καθημερινό δημιουργικό ζεστό πιιάτο του Chef

Ψαράδες :: Μενού

Ο σκοπός μας είναι να σας προσφέρουμε στιγμές γεμάτες αρώματα από αναμνήσεις των θαλασσινών σας γευστικών περιπλανήσεων!


Ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, μαγειρεμένα με σεβασμό, αλλά και με δημιουργική άποψη, για ένα ευφάνταστο αρωματικό και γευστικό αποτέλεσμα ελληνικού και μεσογειακού χαρακτήρα.

Πιάτα που διακρίνονται για τη λεπτότητά τους, όπως αυτά όπου το ψάρι δεν μαγειρεύεται καν, έως βόμβες δημιουργικότητας και γευστικού όγκου, για την υλοποίηση των οποίων συνδυάζονται παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές και τεχνικές μαγειρικής.

Πλάι τους, ένας επαρκέστατος κατάλογος κρασιών και μια πολύ καλή συλλογή ελληνικών αποσταγμάτων (τσίπουρα, τσικουδιές και ούζα), από διάφορα μέρη της Ελλάδας, φροντίζουν για την απογείωση των αισθήσεων και της διάθεσης.


Γκουρμέ ψαροφαγία λοιπόν;
Θα μπορούσε σίγουρα να ειπωθεί για πολλά από τα πιάτα του «Ψαράδες», που έρχονται στο τραπέζι με ένα εξαιρετικό και ταυτόχρονα ουσιαστικό γευστικά food styling.

Δείτε τον ανανεωμένο κατάλογο του εστιατορίου Ψαράδες

Ψαράδες :: Επαγγελματικά γεύματα

H ομάδα μας , με την πολυετή εμπειρία της στον τομέα των εστιατορίων, οργανώνει άρτια επαγγελματικά γεύματα καθώς και με πελατολόγιο υψηλών απαιτήσεων, στοχεύει στο να πρωτοτυπεί σε οποιαδήποτε υλοποίηση επαγγελματικής εκδήλωσης.

Κάθε μενού μπορεί να προσαρμοστεί στις ανάγκες σας. Εμείς είμαστε κοντά σας, με την ομάδα της κουζίνας για να βρούμε την καλύτερη λύση για την πραγματοποίηση του τέλειας επαγγελματικής σας εκδήλωσης.

 

 

 

 

Ζησιμοπούλου 52,
Παλαιό Φάληρο 17564,
Αττική
210 9414888

Ανοιχτά: Δευτέρα-Κυριακή, 12:30-00:30
info@psaradesresto.gr
facebook.com/psaradesresto

Επικοινωνία

Ονοματεπώνυμο*
E-mail:*
Message:*
C

Our location on the map